Cocoa Flavanols z Dark Chocolate Zastaveného poklesu pamäti počas starnutia
Autor: John Phillip
(NaturalNews) Rozsiahly výskum za posledné desaťročie preukázal zásadný význam prírodných zlúčenín známych ako flavanoly z potravín vrátane čučoriedok, hrozna, zeleného čaju, jabĺk, cibule, brokolice a tmavej čokolády. Flavanoly podporujú bunkové a metabolické aktivity v celom tele poskytovaním antioxidačnej podpory a potlačením zápalu, čo je hlavná príčina prevažnej väčšiny smrteľných chronických chorôb.
Štatistické údaje ukazujú, že každý rok sa takmer šesť percent dospelých starnúcich dospelých vo veku nad 70 rokov vyvinie mierne kognitívne poškodenie; Stav, ktorý často postupuje do demencie a u mnohých jedincov, na ničivú diagnózu Alzheimerovej choroby. Vedci, ktorí uvádzajú v časopise American Heart Association Journal, Hypertension zistili, že jesť kakaové flavanoly denne môže zlepšiť mierne kognitívne poškodenie.
V minulosti štúdie ukázali, že konzumácia kakaového flavanolu môže znížiť riziko rozvoja demencie a táto najnovšia veda podporuje myšlienku, že pravidelná konzumácia tmavej čokolády môže pôsobiť priamo na štruktúru mozgu a funkciu chránením neurónov pred zranením, zlepšením metabolizmu a ich ich Interakcia s molekulárnou štruktúrou zodpovednou za pamäť.
Kakao flavanoly zvyšujú pamäť a kognitívnu funkciu zlepšením citlivosti na inzulín
Na vykonanie tohto výskumu zostavil študijný tím kohortu 90 starších účastníkov s miernym kognitívnym poškodením. Účastníci boli randomizovaní, aby pili zmes kakaa flavanolu na báze mliečnych výrobkov obsahujúcich koncentrácie obsahujúce koncentrácie v rozmedzí od 990 mg (najvyššie) do 520 mg (stredne pokročilé) alebo 45 mg (najnižšie), denne po dobu ôsmich týždňov. Strava bola obmedzená na odstránenie iných zdrojov flavanolov z potravín a nápojov iných ako kakaový nápoj na mliečnych výrobkoch. Kognitívna funkcia sa skúmala neuro-psychologickými testami výkonnej funkcie, pracovnej pamäte, krátkodobej pamäte, dlhodobej epizodickej pamäte, rýchlosti spracovania a globálneho poznania.
Vedci zistili, že testy na hodnotenie pracovnej pamäte a schopnosť vzťahovať vizuálne stimuly s motorickými reakciami sa významne zlepšili v skupine s vysokým kakaom flavanolom v porovnaní s najnižšou skupinou príjmu. Štúdia tiež zistila, že účastníci pijú vyššie hladiny nápojov flavanolu významne zlepšili kognitívne skóre ako tí účastníci, ktorí pili nižšie úrovne. Najdôležitejšie, vysoké a stredne pokročilé členovia skupiny príjmu vykazovali zlepšené markery pre rezistenciu na inzulín, oxidačný stres a krvný tlak v porovnaní s účastníkmi nízkej spotreby.
Autori štúdie dospeli k záveru, že „táto štúdia poskytuje povzbudivé dôkazy o tom, že konzumácia kakaových flavanolov, ako súčasť kalórií kontrolovanej a výživovo vyváženej stravy, by mohla zlepšiť kognitívne funkcie … pozitívny vplyv na kognitívne funkcie môže byť sprostredkovaný hlavne zlepšením inzulínovej citlivosti . “ Predchádzajúce výskumné orgány naznačujú, že denne konzumujú ekvivalent jedného štvorca tmavej čokolády (minimálne 85 % kakaových flavanolov) denne alebo dopĺňajú 500 až 1 000 mg štandardizovaného otrasu alebo kapsuly na zlepšenie pamäte a zníženie rizika demencie počas starnutia.